L’indirizzo “Turismo” ha lo scopo di far acquisire allo studente, a conclusione del percorso
quinquennale, le competenze relative all’ambito turistico, oggi essenziale per la competitivita' del
sistema economico e produttivo del Paese e connotato dall’esigenza di dare valorizzazione integrata
e sostenibile al patrimonio culturale, artistico, artigianale, enogastronomico, paesaggistico.
L’ambito e' caratterizzato da un mercato complesso perche estremamente mutevole e molto sensibile
alle variazioni dei fattori economici, ambientali, sociali che incidono sull’andamento dei flussi
turistici e dell’offerta ad essi connessa.